Sushi menu σύρετε δεξιά
Fusion rolls

Caramel roll
4 ή 8 τεμάχιαΜε γέμιση τηγανητή γαρίδα σπαράγγι caramel sauce & crunchy καρότο. Συνοδεύεται από σάλτσα σόγιας & wasabi

Chrispy Τempura Salmon roll
4 ή 8 τεμάχιαΜε γέμιση γαρίδα tempura crispy onion & εξωτερική επικάλυψη από φιλέτο σολομού ελαφρώς ψημένο κανταΐφι wasabi mayo & eel sauce

Chrispy Τempura seabass roll
4 ή 8 τεμάχιαΜε γέμιση γαρίδα tempura crispy onion & εξωτερική επικάλυψη από φιλέτο λαβράκι ελαφρώς ψημένο κανταïφι wasabi mayo & eel sauce

Crunchy Dynamite roll
4 ή 8 τεμάχιαΜε γέμιση βραστή γαρίδα κόκκινη πιπεριά αβοκάντο βασιλικό Philadelphia και επικάλυψη tempura flakes bread crumbs chives ίνες chili & γλυκιά chili μάνγκο sauce

Dragon roll
4 ή 8 τεμάχιαΜε γέμιση καπνιστό χέλι αβοκάντο & επικάλυψη αβοκάντο sauce χελιού & red tobiko

Rainbow roll
4 ή 8 τεμάχιαΜε γέμιση από surimi καβουριού αγγούρι μαγιονέζα και επικάλυψη από καπνιστό σολομό γαρίδα μάνγκο αβοκάντο

Salmon Philadelphia roll
4 ή 8 τεμάχιαΜε γέμιση αγγούρι Philadelphia & επικάλυψη από καπνιστό σολομό & red tobiko

Salmon Teriyaki roll
4 ή 8 τεμάχιαΜε γέμιση αγγούρι καρότο αβοκάντο φρέσκο κρεμμύδι μάνγκο & επικάλυψη από σολομό ελαφρώς ψημένο νιφάδες κρεμμυδιού & teriyaki sauce

Santa Roll
4 ή 8 τεμάχιαΤηγανητή γαρίδα - φρέσκος τόνος - spicy mayo - avocando - caramel sauce - fried onion - green and red tobiko

Tiger roll
4 ή 8 τεμάχιαΜε γέμιση γαρίδα tempura red tobiko και επικάλυψη από σολομό ελαφρώς ψημένο φρέσκο κρεμμύδι & sauce

Μonster shrimps roll
10 τεμάχιαΜε εξωτερική επικάλυψη ρυζιού γαρίδες sauce χελιού chili mayo & γέμιση από surimi καβουριού γαρίδα tempura αβοκάντο & chili
Nigiri

Aya special Nigiri
4 τεμάχιαΣολομός ή λαυράκι ελαφρώς ψημένο - chives - σουσάμι - Dressing aya sauce
Nakaya Style rolls

Aya signature roll
8 τεμάχιαΓαρίδες tempura - αγγούρι - μαριναρισμένος ελαφρώς ψημένος σολομός - teriyaki sauce - πουρές γλυκοπατάτας - σουσάμι - chives

Ceviche roll
8 τεμάχιαΠόδια καβουριού - αβοκάντο - λαυράκι ή hamachi - ceviche sauce - λευκό σουσάμι

Miso seabass
8 τεμάχιαΓαρίδα βραστη - aγγούρι - πικάντικη mayo - και από πάνω λαύράκι - miso sauce - σουσάμι - chives

Oishi roll
8 τεμάχιαΠορτοκαλί φύκι - αβοκάντο - γαρίδες tempura - τυρί κρέμα και μαριναρισμένο καβούρι - teriyaki sauce - πικάντικη mayo - chives

Yakuza roll
8 τεμάχιαΣολομός - αγγούρι - πικάντικη mayo και από πάνω τόνος - ponzu sauce - σουσάμι - aya sauce - chives
Fried rolls

Fried Οcean roll
6 τεμάχιαΜε γέμιση κρέμα τυριού salmonstrips red tobiko togarashi tempura flakes chives μαγιονέζα & teriyaki sauce. Συνοδεύεται από σάλτσα σόγιας & wasabi

On fire roll
6 τεμάχιαΜε γέμιση βραστή γαρίδα αβοκάντο τουρσί αγγούρι μείγμα μπαχαρικών teriyaki sauce & chives. Συνοδεύεται από σάλτσα σόγιας & wasabi

Sunshine roll
6 τεμάχιαΜε γέμιση μαγιάτικο αβοκάντο καρότο & sushi aya sauce. Συνοδεύεται από σάλτσα σόγιας & wasabi
Poke Bowls

Maguro Don
Τόνος - ponzu - φύκι - λευκό και μαύρο σουσάμι - baby ραντίτσιο - πιπεριά Jalapeno - αγγούρι - chives - sushi rice
Tartar

Tartar Salmon
Κυβάκια σολομού - αβοκάντο - yuzu tobikko - dressing Miso Yuzu - τραγανό φύλλο ρυζιού

Tartar Tuna
Κυβάκια τόνου - αβοκάντο - yuzu tobikko - λευκό και μαύρο σουσάμι - dressing chef signature sauce - τραγανό φύλλο ρυζιού
Sashimi




Tiradito

Salmon Tiradito
6 τεμάχιαΜαριναρισμένος - ελαφρώς ψημένος σολομός - τogarashi chilli - σουσάμι - πουρές γλυκοπατάτας - dressing Japanese soy Dashi

Tuna Tiradito
6 τεμάχιαΜαριναρισμένος - ελαφρώς ψημένος τόνος - τραγανά φύλλα ρυζιού - σουσάμι - chilli togarashi - πουρές γλυκοπατάτας - dressing Japanese ponzu sauce
Ceviche

Shrimp ceviche
Βρασμένη γαρίδα - κυβάκια αβοκάντο - ντοματίνια cherry - πουρές γλυκοπατάτας - tiger milk sauce - τραγανό φύλλο ρυζιού

Mix ceviche
Λαυράκι - τόνος - αβοκάντο - ντοματίνια cherry - lime - πουρές γλυκοπατάτας - τραγανό φύλλο ρυζιού
Carpaccio

Mix carpaccio
Τόνος - λαυράκι - λάδι chives - λευκό και μαύρο σουσάμι - dressing - ponzu jam

Salmon carpaccio
Σολομός - ponzu sauce - chives - Ponzu jam
Sushi Combos


Combos mix Large
46 τεμάχια4 Nigiri salmon rolls 8 vegeterian 10 monster shrimps 8 maki salmon rolls 8 spicy crab rolls & 8 crunchy dynamite rolls

Maki Lovers Combo
16 τεμάχια4 salmon maki rolls 4 crab maki rolls 4 vegetable maki rolls & 4 special maki rolls


Sashimi mix
4 τεμάχιαSalmon - tuna - seabass & amberjack sashimi - Συνοδεύονται από σάλτσα σόγιας & wasabi